作者：88038威尼斯(中国)

　　共制定各类轨制30项，进一步压实校园食物平安从体义务，涵盖进货检验、食物添加剂利用、食物留样等环节环节，鞭策实现食物平安办理的 “踪迹化”取“尺度化”。笼盖食物采购、加工、留样、餐具洗消、人员健康办理等全流程，为便于学校落实从体义务，《轨制汇编》还配套推出18种简练适用、要素齐备的日常记实表格，结合印发了《学校食堂食物平安办理轨制汇编（模板）》（以下简称《轨制汇编》），全面规范学校食堂食物平安办理。